Aprovechamiento industrial del hueso de la aceituna para fabricación de productos sostenibles

España se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva y aceitunas. El mayor uso del hueso de la oliva está enfocado en la actualidad a través de un proceso de valorización energética como uso de biomasa. En la Unión Europea es necesario buscar alternativas a la utilización de este residuo alineadas con las nuevas reglas sobre reciclaje y gestión del mismo.



Objetivo

El objetivo de este proyecto es la valorización del hueso de aceituna a través de la utilización en compuestos bioplásticos que permitan el desarrollo de aplicaciones con más valor añadido que el actual uso de aprovechamiento cómo combustible en procesos de incineración.

Para ello se creará un nuevo material OLIPLAST, que será totalmente ecológico tanto por la carga del hueso de la oliva, como por la selección y utilización de materiales plásticos biodegradables y de origen no fósil. El objetivo general del proyecto persigue el desarrollo de un compuesto plástico formulado a partir de termoplásticos procedentes de fuentes renovables junto con carga/refuerzo procedente del hueso de la oliva que sea adecuado para su uso en la producción de productos y componentes como envases secundarios para el producto principal, el aceite de oliva. De forma que tanto el producto como el envase cumplan con el compromiso global de agricultura y producción ecológica y sostenible.
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Fases del proyecto

1. Selección de materias primas

2. Desarrollo de la harina de hueso

3. Desarrollo de OLIPLAST

4. Estudio del comportamiento del OLIPAST

5. Validación industrial

6. Compostabilidad

7. Estudio medioambiental

Participantes

AINIA

Oliverera Los Pedroches S.L

https://www.olipe.com/

Resultados

Nuevo material totalmente ecológico: OLIPLAST

Tanto por la carga del hueso de la oliva, como por la selección y utilización de materiales plásticos biodegradables. Este compuesto plástico, formulado a partir de biopolímeros compostables junto con el refuerzo procedente del hueso de la oliva, se empleará en la producción de productos y componentes secundarios relacionados con el aceite de oliva. De forma que se desarrollen nuevos compuestos compostables adecuados para ser procesables mediante las tecnologías de extrusión y/o inyección.

Aplicaciones

OLIPLAST puede proporcionar una alternativa a productos de un solo uso o corta vida útil que requieren cumplir con la legislación y que en los últimos años están siendo objeto de estudio para minorizar su impacto ambiental.

Los nuevos productos y componentes secundarios relacionados con el aceite de oliva serán importantes como elementos de comunicación comercial y de creación de valor para el consumidor.

En este sentido, dichos productos podrán ser gestionados como un residuo orgánico para obtener un compost que permita abonar el propio olivar, permitiendo a la cooperativa olivarera: "Cerrar el ciclo".





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En los medios

Gooliva AIMPLAS

El proyecto GO-OLIVA desarrollará un nuevo material plástico sostenible para el envasado del aceite a partir de los huesos de oliva

España es el primer país productor de aceite de oliva del mundo, con una importante generación de residuos procedentes del deshuesado del fruto. Hasta ahora, este desecho se destinaba a su valorización energética mediante incineración, pero AIMPLAS y OLIPE, Olivarera de los Pedroches, están llevando a cabo el proyecto GO-OLIVA que permitirá encontrar una aplicación de alto valor añadido a este residuo para la fabricación de nuevos envases sostenibles para el propio aceite y sus derivados.

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Proyecto Gooliva

ACTUACIÓN: Ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la asociación europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (Submedida 16.2 del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020) CONVOCATORIA 2019

PROYECTO: Gooliva: Aprovechamiento Industrial del hueso de la aceituna para fabricación de productos sostenibles

TOTAL PRESUPUESTADO: 340.131,38 €

SUBVENCIÓN CONCEDIDA: 316.131,38 €

"Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales"

https://ec.europa.eu/agriculture/index_es
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